Blogs muito legais!

Hoje vou postar sobre alguns blogs que eu acho muitisísísímo legais, kkk.

1. Panelaterapia (www.panelaterapia.com)

Nem tenho o que falar, mas vou arriscar. Com muita comédia, drama, suspense e romance (haha), Tatiana R. Leopoldo conta pra nós (e um 'nós' bem grande, cerca de 500 mil visualizações/mês e cerca de 12 mil visualizações/dia, minha gente!). A Tati posta receitas fáceis, práticas e deliciosamente gostosas, rs! De autoria dela ou não, as receitas são acompanhadas pelos desabafos e críticas. Dá pra virar um amigo dela (como eu!), fácil fácil. Outra coisa que se torna fácil lá no "Panela" (apelido dado ao blog pela própria Tati) é ficar navegando horas e horas pelas mais de 35, 40 categorias, entre elas eu gosto mais da "Intercâmbio Gastronômico" e da "Doces e Bolos", claro. Bom, vale muito apena ir lá conferir! 

2. Nem a Vó Fazia (nemavofazia.wordpress.com)

O primeiro blog que eu conheci, foi o Nem a Vó Fazia... Achei o título super criativo e original, por isso acabei clicando no link que me levou a uma página de aparência 'clean', mas com um conteúdo maravilhoso! A Luanda Gazoni é quem comanda tudo, e fica tudo muito bom! As categorias tem títulos engraçados, como "eu quero agora!"  ou "coma me". Nem a vó Fazia, porque Nem a Vó Fazia.

3. Baunilha e Chocolate (baunilhaechocolate.com/)

A dupla Lau Verrengia e Paulo "RT", assim como Baunilha e Chocolate, são o 'casamento' perfeito. O blog tem uma interface moderna e chique. Com um menu descomplicado e colorido, você navega entre as criações ou as receitas renomadas e clássicas de grandes chefs! As categorias "Sorveteria, Padaria, Confeitaria, Cafeteria e Sobremesa" dividem as receitas, mas a que eu mais gosto é a "Sorveteria". Lá tem várias criações da dupla, que acaba de ganhar um filho, o Alexandre. Gosto de mais de Baunilha e Chocolate!

Tem também o Fofurices (quefofurice.blogspot.com), mas vou deixar pra falar especialmente dele, outro dia!

2012 chegou!

2012 chegou! Esse ano quero dar uma garibada aqui no blog e postar com mais frequência! Pra abrir o ano com chave de ouro, vai aqui a minha receita de panquecas americanas, uma delícia pra se comer no café da manhã!

Aqui vai um vídeo, do blog Cucina di Juliana, com a receita que é um pouco diferente da minha, mas que também é muito boa!

Ingredientes:
(Para 3 a 4 panquecas médias)

1 xíc. de leite
1 ovo
3 colheres de açúcar
1 1/2 xíc. de farinha de trigo (e um pouco mais, se necessário)
Essência de baunilha a gosto
2 colh. (chá) de fermento químico em pó
3 colh. (sopa) de óleo ou manteiga derretida

Modo de Preparo:

1. Em um bowl, misture todos os líquidos.

2. Vá adicionando os ingredientes sólidos, um a um, deixando a farinha por último, com o auxílio de um fouet.

3. A quantidade de farinha é relativa, eu nunca coloco medidas exatas, mas um bom ponto de análise, é pegar um pouco de massa com o fouet e ver se ela cai em 'fita'. Adicione mais leite se estiver muito consistente, ou mais farinha, se estiver mais líquida. Observe a consistência no vídeo.

4. Em uma frigideira, untada com um pouco de óleo ou manteiga, despeje a massa até formar um disco mais grossinho, diferente das panquecas brasileiras, como no vídeo explicativo.

5. Deixe dourar de um lado e vire, deixando o mesmo tempo do outro lado.

6. Sirva com manteiga, geléia de morango, calda de chocolate, ou como desejar.

Estas panquecas, são muito gostosas! Faça e aproveite!

Primeiro post é primeiro post, né?

Bom, este é o Açucareiro. Um local onde compartilharei com vocês, minha aventura no meu local predileto da casa: a cozinha. Açúcar, Sugar, Azúcar, Sukker, Zucchero, Sucre, o ingrediente principal de todas (ou não) receitas desse blog. Adocem e Aproveitem!